Khác biệt giữa máy làm kem tuyết và máy bào đá tuyết

Hiện nay để làm kem tuyết có 2 loại được sử dụng rộng rãi là máy làm kem tuyết chuyên dụng cho nhà hàng, quán cafe và máy bào đá tuyết (nhà hàng nhỏ hoặc hộ gia đình). Bài viết này sẽ nêu những đặc điểm chung cũng như những điểm khác biệt giữa 2 loại máy làm bingsu này.

 khác biệt giữa máy làm kem tuyết và máy xay đá tuyết

Sự khác biệt giữa máy làm kem tuyết và máy bào đá tuyết

Đặc điểm chung :

  •  Đều làm được kem tuyết (bingsu) mịn và mát lạnh, món ăn đang rất được giới trẻ yêu thích.
  • Tại công ty Sun Inc, tất cả các sản phẩm đều được nhập khẩu nguyên chiếc, chính hãng từ Hàn Quốc.

Khác biệt :

  • Về nguyên liệu : Máy làm kem chuyên dụng sử dụng trực tiếp nguyên liệu dạng lỏng (sữa, nước ngọt…) cho vào máy sẽ ra kem tuyết. Còn máy xay kem tuyết bạn sẽ phải làm đông nguyên liệu trước(nguyên liệu ở -20 -> -15 độ C) rồi sau đó máy sẽ bào nguyên liệu thành dạng tuyết.
  • Việc chủ động cũng là ưu điểm của máy làm kem chuyên dụng, thay vì phải chuẩn bị trước nguyên liệu dạng đông lạnh như của máy xay, bạn chỉ cần nguyên liệu dạng thông thường như 1 hộp sữa tươi, 1 lon coca cola… 
  • Thời gian làm được 1 tô bingsu của máy làm kem chuyên dụng khoảng 1-2 phút, còn của máy bào chỉ là 15-20 s.
  • Máy bào đá tuyết thường có kích thước nhỏ gọn và trọng lượng nhẹ khoảng 20-30 kg, còn của máy làm kem bingsu chuyên dụng thường lớn hơn, trọng lượng cũng khoảng 40 – 60 kg tùy loại.
  • Giá bán máy làm kem tuyết chuyên dụng cao hơn của máy bào đá tuyết do có nhiều chi tiết, linh kiện phức tạp sử dụng công nghệ cao .
This entry was posted in Chia Sẻ Kiến Thức, Tin Tức. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *